IL CIRROSO
(The Cyrouse)
Il periodico con più controindicazioni ed effetti collaterali del mondo
Periodico aperiodico di informazione etilica, direttore, caporedattore, inviato speciale, reporter, fotografo, tipografo, editore, dattilografo, bidello e lavacessi: MAD. I nomi degli altri giornalisti leggeteli in fondo agli articoli. Pensato e stampato in località segretissima ingurgitando fiumi e fiumi di birre medie. Adesso basta, leggete il sito, beoni!!!!!!
Ricette Ricette
Il Vov!

L'abbiamo citato in tantissimi articoli, lo adoriamo e sotto le feste ne faremo un consumo smodato... Quindi impariamo a prepararcelo da soli!!!

Liquore al cioccolato

Questa volta il nostro chef Jaeger ci insegna come preparare un ottimo liquore al cioccolato!

Scampi alla birra

Questa volta il nostro cuoco Jaeger si è montato la testa e si è messo a cucinare addirittura gli scampi! Alla birra, ovviamente!

Le recensioni di Beppe S.

Dopo avergli fatto una lunga corte, finalmente noi del Cirroso siamo riusciti a convincere un grandissimo critico gastronomico a scrivere per noi.
E la prima prelibatezza etilica di cui ci parla è davvero una rara delizia dal sapore contadino!

Macedonia alcolica

D'estate, si sa, si prediligono i pasti freschi e leggeri (*), quindi il Cirroso vi propone una ricetta per realizzare velocemente e in semplicità una macedonia alcolica!!!

(*) anche se noi Cirrosi non ci tiriamo indietro davanti a una polenta e cinghiale neanche a ferragosto

Zabaione

Dopo una serata davvero alcolica, il risveglio è sempre difficile. E allora bisogna cominciare la giornata in modo energetico e proteico! Ma visto che far fuori una bottiglia di Vov al giorno costerebbe troppo, il Cirroso vi insegna a preparare lo zabaione!

La paniscia

In questa puntata, il nostro chef Jaeger ci propone un piatto tipicamente piemontese, da gustare accompagnato da un bel bottiglione di rosso!

Uovo di Pasqua al Rum

L'avete attesa per tanto tempo e finalmente è arrivata: una bella ricetta pasquale che unisce la carica del rum e l'energia del cioccolato!!

Liquore alle noci

Questa volta il nostro alchimista Jaeger vi propone un ammazzacaffè per tutte le stagioni!

Vin Brulé

In occasione delle festività natalizie, il nostro Jaeger ci propone una bevanda tipicamente invernale: il Vin Brulé

Cipollata Monferrina

Questa volta il nostro chef Jaeger ci propone una ricetta che piacerà moltissimo a tutti gli appassionati della buona cucina casereccia: la Cipollata Monferrina!

Babà al rhum

Il babà al rhum! Un dolce ottimo per iniziare bene la giornata con una bella colazione alcolica, oppure come dessert dopo una cena a base di cappelletti alla grappa, brasato al Barolo e una damigiana di quello buono!

Pollo alla birra

Anche una carne semplice come quella di pollo può diventare gustosamente etilica. Come? Scopritelo con questa ricetta!

Guacamole & Mojito

L'estate incombe, il caldo opprime e il nostro Jaeger propone un piatto fresco e leggero, accompagnato da un appropriato long drink.

Il brasato al Barolo

In questa puntata il nostro chef Jaeger vi propone un bel secondo con cui mandar giù qualche buon litro di rosso.

Gin & Vermouth

In questa puntata il magnanimo Jaeger ci spiega l'origine di Gin & Vermouth e ci propone due gustose ricette.

Tequila

In un impeto di magnanimità il nostro Jaeger vi propone ben due ricette a base di tequila: Tequila Sunrise e Margarita.

Penne alla Guinness

Riceviamo e volentieri pubblichiamo una succulenta ricetta da Jack Daniel's, storico utente del nostro forum. Grazie mille, Jack!

Cappelletti alla grappa

Il Cirroso non poteva limitarsi alle sole ricette di cocktail e così il nostro Jaeger è andato a scovare un primo sofisticato ma etilico.

Perché il vero Cirroso sa ubriacarsi anche con raffinatezza (se proprio deve).

Il Cuba Libre

Il Long drink più bistrattato del mondo: come si prepara realmente?

Altre categorie
Il Giornale

Il Cirroso numero 16 del 9 Dicembre 2010 è uscito.

Puoi scaricarlo qui.
Lo Speciale

Il Cirroso - Speciale Speciale crisi del settimo anno! del 14 Dicembre 2011 è uscito.

Puoi scaricarlo qui.

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